Para 4 personas :
250 grs de pasta
1 paquete de salchichas de pavo ahumadas
5 huevos
Sal
Pizca de ajo en polvo
Orégano
Preparación :
Hervir la pasta como indica el paquete.
Cortar las salchichas en daditos.
Batir los huevos con una pizca de sal y de ajo en polvo. Añadir los dados de salchicha y la pasta refrescada y bien escurrida. Echar un poco de orégano.
Cuajar la tortilla y servir con unas rodajas de tomate con un poco de aceite de oliva, sal y orégano por encima.
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