Para 4 personas :
La mitad de una col mediana
5 zanahorias grandes
Mayonesa (puede ser de bote)
Vinagre al gusto (yo le pongo 1 cuchara sopera)
Azúcar (2 cucharas)
Zumo de un limón
Sal y pimienta
Preparación :
Lavar y rallar la col muy fina.
Pelar, lavar y rallar las zanahorias.
Mezclar bien la mayonesa junto con el azúcar, el vinagre, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Añadir la col y las zanahorias. Remover bien.
Servir bien fresquita.
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