1 caja de galletas tipo digestive para diabeticos
80 grs de mantequilla
1 limón
1 terrina de queso tipo philadelphia light
1 brick de 200 ml de nata
6 hojas de gelatina
sacarina liquida
un puñado de avellanas trituradas
Preparación :
Triturar las galletas y dejar como arenilla. Añadir la mantequilla derretida y remover bien. Extender en un molde que se pueda desmoldar fácilmente. Meter en nevera para que se compacte con el frío.
Batir el queso con la nata, la sacarina liquida y el zumo del limón al que le habremos sacado trozos de piel para decorar. Añadir la gelatina diluida como indica el paquete.
Montar la tarta y volver a meter en nevera como mínimo 4 horas.
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