Obleas de arroz
1/2 kg de carne de ternera picada
1 vaso vino blanco
ajo en polvo
sal y pimienta
1/4 de col
3 zanahorias
1 pimiento rojo
salsa de soja
fideos de arroz
Preparación :
Dorar la carne junto con la col picada fina así como las zanahorias y el pimiento rojo en bastoncitos. Salpimentar y agregar ajo en polvo. Rociar con la salsa de soja y añadir el vino blanco.
Preparar los fideos chinos como indica el paquete. Adjuntar los fideos chinos bien escurridos. Dejar reducir y dejar enfriar un poco para poder rellenar las obleas.
Los rollitos se sirven fritos, aunque en éste caso nos los comimos sin freir ya que las obleas al pasarlas por agua para que se pongan blandas y poder rellenarlas se pueden consumir tal cual.
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