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Noodles (fideos de arroz) con pollo y setas

Written By Irene Fava on sábado, 29 de julio de 2017 | 18:45

Ingredientes :

1 paquete de noodles de arroz
2 pechugas de pollo
Setas frescas o congeladas
1 cebolla
1 puerro
Salsa de ostras
Salsa de soja dulce
Preparación :

Poner un poco de aceite en una sarten. Cortar en juliana la cebolla y el puerro y dorar con un poco de sal. Cuando estén listos, añadir las setas cortadas, rehogar bien y añadir el pollo cortado en dados. En cuanto el pollo coja color, añadir un chorreon de salsa de ostras y un poco de salsa de soja, Remover bien y retirar del fuego para que el pollo no se reseque.

Hervir los noodles tal y como indica el paquete. Volver a poner la sarten al fuego cuando la pasta de arroz esté lista y escurrida. Añadir a la sarten y dejar que se impregne todo de los sabores sin dejar de remover.
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